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por The Winners em 10 de outubro, 2025

Trufas: o diamante do prato e do mercado gastronômico

por The Winners em 10 de outubro, 2025

Trufas: o diamante do prato e do mercado gastronômico

As trufas, iguaria refinada e cara, são consideradas "diamantes" da gastronomia, com o quilo da trufa branca fresca podendo atingir € 6 mil. Sua raridade e sazonalidade exigem logística complexa, mas oferecem sabores únicos e exclusividade em pratos... Leia o artigo completo

por VIDI em 25 de abril, 2025

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Francisco: o papa do ambientalismo

Papa Francisco, conhecido por seu ativismo ambiental, deixou um legado significativo sobre a importância da proteção do meio ambiente. Suas encíclicas e discursos ressaltam a urgência da ação climática e a relação entre a crise ambiental e a justiça.... Leia o artigo completo