Artigos em Gastronomia e Golden Pages

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por The Winners em 10 de outubro, 2025

Trufas: o diamante do prato e do mercado gastronômico

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Trufas: o diamante do prato e do mercado gastronômico

As trufas, iguaria refinada e cara, são consideradas "diamantes" da gastronomia, com o quilo da trufa branca fresca podendo atingir € 6 mil. Sua raridade e sazonalidade exigem logística complexa, mas oferecem sabores únicos e exclusividade em pratos... Leia o artigo completo

por The Winners em 5 de agosto, 2025

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Alida Maria Fleury Bellandi

Alida Maria Fleury Bellandi, presidente da Guarany, destaca sua trajetória de sucesso focada em internacionalização, sustentabilidade (ESG) e inovação. ... Leia o artigo completo