Artigos em Gastronomia e Sociedade

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Trufas: o diamante do prato e do mercado gastronômico

As trufas, iguaria refinada e cara, são consideradas "diamantes" da gastronomia, com o quilo da trufa branca fresca podendo atingir € 6 mil. Sua raridade e sazonalidade exigem logística complexa, mas oferecem sabores únicos e exclusividade em pratos... Leia o artigo completo

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por VIDI em 25 de abril, 2025

Angelina Jolie visita o Brasil e se hospeda em reserva na Amazônia

Angelina Jolie visitou a Amazônia, se hospedou na pousada Rio Azul Jungle Lodge e conversou sobre a preservação ambiental com líderes locais. Sua presença trouxe visibilidade à causa e ela planeja retornar para promover a conscientização.... Leia o artigo completo